Catering Łódź

Menu weselne

Napoje i alkohole:
- Wino musujące na powitanie
- Soki owocowe 100%(bez limitu)
- Woda mineralna gazowana i b/g(bez limitu)
- Kawa Nescaffe espresso, herbata Lipton(bez limitu)

Przystawki zimne (już na stole):

Sałaty i sałatki
- Sałatka nicejska z tuńczykiem, jajkiem i pomidorkami cocktailowymi.
- Sałatka na sposób grecki z serem spadziowym i czarnymi oliwkami.

Przystawki rybne
- Róże z łososia norweskiego podane z cytryną.
- Pstrągi w całości faszerowane, z migdałami palonymi i rodzynkami z koniaku .

Przystawki mięsne
- Karczek po cygańsku na spaghetti z warzyw.
- Cielęcina faszerowana pomidorami pelati.
- Roladki z kurczaka w dwóch kolorach
- Szynka „Baronowej”podana na musie chrzanowym.
- Polędwica wieprzowa z sosem Dijon.

Obiad „Na powitanie” (1):

Zupa
- Rosół z makaronem domowym i marchewka paryską, lub…
- Krem z pomidorów pelati z grzankami i świeżą bazylią, lub…
- Rosół z grzybowy z warzywami i kolorowym makaronem, lub…
- Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym.

Danie główne
- "Kawał polędwicy" na jasnym sosie, lub…
- Polskie mięsa podane na sosie grzybowym, lub…
- Stek z szynki podany na sosie ze śliwek marynowanych w koniaku

Dodatki
- Ziemniaki z koperkiem, lub…
- Zapiekane ziemniaki z ziołami.
- Trio trzech świeżych warzyw, lub…
- Warzywa blanchowane na parze.

Deser:
- Lody Straciatella z owocami i bitą śmietaną.
- Lustra weneckie z ciastem i owocami południowymi.

Obiad „Przed północą” (2):
- Strogonoff carski podany do pieczywa, lub…
- Piersi z kurczęcia w sosie bazyliowym.

Tort o północy:
- Serwujemy tort weselny zamówiony przez Państwa, bądź przez nasza firmę (rozliczenie bez marży).

Obiad „Po północy” (3):
- Karczek pieczony z czosnkiem i bigos staropolski
lub…
- Szynka marynowana w ziołach, pieczona w sosie własnym i modra kapusta z bakaliami.

Nad ranem:
- Żur śląski, z białą kiełbasą i nie tylko…
lub…
- Barszcz czerwony, a do tego bułeczki z kapustą i z grzybami.

Dodatki:
- Dwa rodzaje pieczywa
- Masło
- Marynaty
- Chrzan oraz ćwikła

 

Cena od 145,-pln

 

 

Informacje dodatkowe:

 

-Miejsce i czas wykonania- Arcadius Restaurant, lub wskazane miejsce przez zamawiającego

 -Wykonawca zapewni całkowitą dekoracje materiałowo-florystyczną

 -Obsługa kelnersko-techn